Ресторан Segetski Dvori | Atlantis Yacht Club - Обучение яхтингу и аренда яхт в Хорватии. Международные регаты.


Заполните форму и мы подберем для Вас идеальный вариант!












Pro ověření zadejte první písmeno abecedy:


Доставка продуктов на яхту

 
Windguru
 


Facebook

Главная » Апартаменты » Ресторан segetski dvori » Ресторан Segetski Dvori

Ресторан Segetski Dvori


Отменный ресторан Segetski dvori находится в тихом и красивом месте. Предлагает высококлассный сервис, вкуснейшие блюда далматинской кухни, холодные закуски,   супы и горячие закуски,   блюда из рыбы и морепродуктов,   классические мясные блюда,    гарниры и салаты,    десерты,   которые выглядят так же хорошо, как и на вкус. Широкий выбор вин,  алкогольные и  безалкогольные напитки. Прекрасная атмосфера, вкусные лакомства, волшебный вид на море – что еще нужно для идеального отдыха.

 Хорватская национальная кухня очень богата и разнообразна, различие и специфические особенности каждого региона и всей страны, могут удовлетворить вкусы самых утонченных гурманов.
Кроме стандартной европейской кухни Хорватия предлагает свои популярнейшие национальные блюда.
Страна имеет огромную историю, которая отразилась и в кулинарных пристрастиях, а саму кухню Хорватии можно условно поделить на пять разновидностей – согласно основным 5 регионам.
Далмация и Далматинская загора.
В этом регионе кулинары придерживаются современных требований к приготовлению кухни Хорватии. Здесь отдают предпочтение минимальной обработке продуктов с минимальным же количеством приправ (правда, чеснок, лук, петрушка и лавровый лист кладут в достаточно больших количествах), а также выбирают только свежие продукты – никаких полуфабрикатов. Кроме того, здешние кулинары не склонны к различным гастрономическим экспериментам и уж тем более не экспериментируют с продуктами.
Чаще всего продукты подвергают лишь краткой тепловой обработке, а затем подают на стол. В этом регионе особенно славятся блюда хорватской кухни из рыбы, морепродуктов, оливкового масла и самих оливок, а также различные овощи и пряные травы, которые растут на морском побережье. Среди гарниров в почете фасоль, а также великолепные сыры (коровьи, козьи, овечьи) и другие молочные продукты. В целом, эта кухня Хорватии считается наиболее здоровой.
Отведать в Далмации в первую очередь рекомендуется свежую морскую рыбу, которую готовят различными способами и приправляют самыми разными соусами. Вкуснее всего макрель и морской окунь, а также кальмары, осьминоги, каракатицы, креветки, омары и разные виды моллюсков (ракушки, мидии, устрицы).
Особое место принадлежит оливкам, которые используются во множестве блюд как в натуральном, так и в консервированном виде, причем способов консервации в Далмации существует великое множество. Ну и конечно, особой популярностью пользуется также оливковое масло. Прекрасный же аромат блюдам придают различные травы – петрушка, орегано, розмарин, кориандр, базилик и мята.
Ну и конечно, нет равных в мире далматинским соусам. Их главными ингредиентами являются лук, чеснок, зелень, перец, томаты, баклажаны и анчоусы. Подаются же эти соусы к мясным блюдам, главным среди которых выступает баранина во всех ее «ипостасях», а также свинина. Трапеза в этих землях всегда начинается с пашского сыра и далматинского пршута, к которым подаются соленые сардины под рыбным маринадом или салат из моллюсков. Разумеется, ни одно блюдо хорватской кухни не обойдется без оливок.
Кстати о десертах. Обязательно оставьте место для десерта. Типичные десерты Далмации очень просты в исполнении, но при этом невероятно вкусны. Компоненты для десертов самые обычные – местный инжир и изюм, мед, миндаль, яйца… В почете также сушеный инжир, а одним из лучших является кондитерское изделие под оригинальным названием папреняк: в его состав входят мед, орехи и… перец!

 Цены на холодные закуски можете посмотреть                ЗДЕСЬ
 Цены на супы и горячие закуски можете посмотреть     ЗДЕСЬ
 Цены на рыбные блюда можете посмортреть                   ЗДЕСЬ
 Цены на мясные блюда можете посмотреть                       ЗДЕСЬ
 Цены на гарниры, салаты можете посмотреть                   ЗДЕСЬ
 Цены на десерты можете посмотреть                                    ЗДЕСЬ
 Цены на безалкогольные напитки можете посмотреть   ЗДЕСЬ
 Цены на  алкогольные напитки можете посмотреть        ЗДЕСЬ
  Винный лист можете посмотреть                                           ЗДЕСЬ


 

Ресторан Segetski Dvori Ресторан Segetski Dvori Ресторан Segetski Dvori Ресторан Segetski Dvori

Ресторан Segetski Dvori Ресторан Segetski Dvori Ресторан Segetski Dvori Ресторан Segetski Dvori

 
» Следующие фотографии